BLOG

August 2, 2026
Potongan katsu solo renyah dengan saus tonkatsu, disajikan di atas nasi putih dan irisan kol segar

Data Gizi Katsu Kari: 5 Fakta Nutrisi yang Jarang Diketahui

Ringkasan Singkat: Katsu kari adalah hidangan Jepang yang menggabungkan kari berkuah kental dengan irisan daging tonkatsu goreng, biasanya disajikan di atas nasi. Berdasarkan survei 2022, sekitar […]
August 2, 2026
Potongan katsu solo renyah dengan saus tonkatsu, disajikan di atas nasi putih dan irisan kol segar

Bedah Kasus Restoran: 3 Strategi Naikkan Penjualan Katsu Jepang

Ringkasan Singkat: Katsu Jepang adalah hidangan daging goreng tepung tipis, biasanya menggunakan pork loin atau ayam, yang dipotong melintang, dibaluri panko, lalu digoreng hingga keemasan. Menurut […]
August 2, 2026
Gambar menu katsu menampilkan pilihan ayam, daging sapi, dan udang goreng tepung renyah dengan saus tonkatsu.

Analisis Kasus Katsu ITB: Strategi Penelitian yang Gandakan Publikasi

Ringkasan Singkat: Katsu ITB adalah komunitas alumni Teknik Informatika Institut Teknologi Bandung yang fokus pada jaringan profesional, mentoring, dan beasiswa bagi mahasiswa. Berdasarkan data 2023, anggota […]
August 2, 2026
Potongan ayam goreng katsu renyah dengan lapisan tepung gurih, siap disajikan.

Katsu Instan: Apa Sebenarnya, Cara Memasak, dan Risiko Kesehatan

Ringkasan Singkat: Katsu instan adalah paket bumbu siap pakai yang memungkinkan Anda membuat katsu (ayam, daging, atau ikan goreng ala Jepang) dalam 5‑10 menit tanpa proses menggoreng […]