umami rasa

August 17, 2026
Menu HokBen Chicken Katsu dengan nasi, salad, dan saus khas Jepang, menggugah selera.

Strategi Praktisi Menu Katsu: Tingkatkan Selera & Penjualan

Ringkasan Singkat: Menu katsu merujuk pada hidangan Jepang berupa daging (biasanya babi atau ayam) yang dilapisi tepung roti panko, digoreng hingga kecoklatan, dan disajikan bersama nasi, […]
June 26, 2026

Cara Membuat Katsudon Langkah demi Langkah: Penjelasan Mengapa

Ringkasan Singkat: Katsudon adalah nasi yang ditutup irisan tonkatsu (daging babi goreng) yang dibalut telur dan saus manis-asam. Menurut resep tradisional Jepang, rasio kecap ke mirin […]