Ringkasan Singkat: Chicken katsu ala Hokben adalah potongan dada ayam yang dibalur tepung panko, digoreng hingga kuning keemasan, lalu disajikan dengan saus tonkatsu manis‑gurih. Cara membuatnya: […]
Ringkasan Singkat: Chicken katsu adalah irisan daging ayam yang dipanirkan, digoreng hingga renyah, dan biasanya disajikan dengan saus tonkatsu. Di Jepang, rata‑rata porsi chicken katsu mengandung […]
Ringkasan Singkat: Katsu adalah hidangan Jepang berupa daging (biasanya ayam, babi, atau ikan) yang dilapisi tepung roti panko, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Umumnya, satu porsi katsu […]